店舗スタッフ・店長として店舗運営を経験後、能力や適性、業務改善力によって、フードビジネスのプロとしての階段を登っていって欲しいと思います。

■商品開発
商品を開発、創出していく仕事。安心、安全、おいしいメニューを創ることを目指し、
料理やドリンクのネーミング工夫や器の選定、さらに売価の設定や原価率・粗利益の設定などを行います。
また作業手順書やレシピの作成、市場リサーチ、マーケティング調査などを行います。
■開発企画
新業態店舗の開発プランニング、全業態の販促企画、既存店のブラッシュアップを行います。
幅広い視野と経験に基づくアイデアが必要ですが、やりがいのある大きな仕事です。
■エリアマネジャー
エリアマーケティングと店長の教育を行う仕事です。
エリアによって味を変えるなど、マーケティング調査や販促活動を行います。
QSCA（品質、接客サービス、清潔さ、雰囲気）に基づき、常に美味しさを維持し、
お客様に心地よい空間とサービスを提供し、担当エリアの売上アップを目指していきます。
■教育
教育専門機関「物語アカデミー」で、現場での実務を通して従業員教育を行う「OJT教育」、多彩なカリキュラム、教育プログラムを設定し、実践します。

■広報
株主様、投資家の皆さん、消費者の方をはじめ、踏み込んだ形の詳しい情報を社外に向けて発信します。
会社の理解を深め、社会全般に会社を広報する仕事です。またテレビや雑誌など、既存店のマスコミへの情報発信を行うPR活動も行います。